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        中工娛樂

        第六屆中國揚州早茶文化周開幕

        來源:工人日報客戶端
        2024-04-28 11:15

        原標題:第六屆中國揚州早茶文化周開幕

        工人日報-中工網記者 楊召奎 黃洪濤

        4月26日,2024揚州早茶文化周在揚州迎賓館運河三灣酒店啟幕。本次活動由中國飯店協會、揚州市商務局主辦,揚州市總工會、市文廣旅局協辦,蜀岡—瘦西湖風景名勝區管理委員會支持?;顒蝇F場,發布了2024中國早茶(早餐)地標美食及代表性企業目錄、淮揚菜(早茶類)勞模、工匠名單及2024揚州早茶地圖和美食地圖。

        中國飯店協會資深會長韓明在致辭中表示,餐飲住宿業是穩增長、促消費、惠民生的重要領域,是發展新質生產力的重要內容。國家統計局數據顯示,今年一季度餐飲收入13445億元,增長10.8%。餐飲住宿消費從開年一直火熱,特別是文旅+餐飲、文旅+研學等多業態融合發展成為熱點,進淄補考、天水麻辣燙、王婆說媒等帶動當地旅游大火,不僅彰顯出強勁的內需潛力,也增強了企業信心。

        2024年是“消費促進年”。促進消費穩定增長,培育壯大數字消費、綠色消費、健康消費,積極培育“國貨潮品”等新的消費增長點,是餐飲業未來的發展方向,也是行業企業融合創新的突破點。

        今年中國飯店協會全面啟動地標美食品牌升級,并重點打造“一縣一桌菜”行動計劃,推動地方特色美食的宣傳推廣和產業化升級,將品牌響、產業鏈基礎好、帶動作用強的地標美食和地標食材,持續向全國推廣,以此推動地標美食及文化的品質升級為,促進飯店餐飲業高質量發展、實現人民對美好生活的向往作出新的貢獻。

        據了解,本屆早茶文化周吸引了全國各地的早餐(早茶)企業:海王家沙餐飲股份有限公司、內蒙古老綏元餐飲管理有限公司、南京秦淮人家賓館有限公司、冶春餐飲股份有限公司、揚州富春飲服集團有限公司、江蘇揚城一味餐飲管理有限公司、西安常寧宮會議培訓中心有限公司等前來展示。同時為弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,揚州市總工會會同相關部門開展淮揚菜技能競賽、比賽,評選了一批杰出的淮揚菜勞模工匠?;顒蝇F場,還發布部分揚州市淮揚菜(早茶類)勞模、工匠名冊,發布“揚州早茶必吃地圖”和“揚州美食地圖”。

        責任編輯:宋新雨

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