原標(biāo)題：打卡中軸線上的老字號（引題）

“歪果仁”解鎖中秋游玩新體驗(yàn)（主題）

國際商報(bào)記者 閻密

近日，由北京市商務(wù)局主辦、北京老字號協(xié)會承辦的“尋找原汁原味老字號”系列活動組織對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際部的留學(xué)生們踏入了北京稻香村歷史悠久的前門店及其獨(dú)具特色的零號店·尋寶館，開啟了一場品嘗京城風(fēng)味的中秋穿越之旅。

北京稻香村作為中國糕點(diǎn)行業(yè)的老字號品牌，其悠久的歷史、精湛的工藝和豐富的文化內(nèi)涵一直吸引著國內(nèi)外游客的目光。在北京稻香村前門店，留學(xué)生們見證了糕點(diǎn)師傅們?nèi)绾螌⒑唵蔚氖巢霓D(zhuǎn)化為精美的藝術(shù)品，從面團(tuán)的揉捏、餡料的調(diào)配到糕點(diǎn)的成型、烘烤，每一步都凝聚著匠心與智慧。彌漫在空氣中的陣陣香味，無時(shí)無刻不在挑逗著留學(xué)生們的味蕾，種類繁多，造型精致的京式糕點(diǎn)更是讓人眼花繚亂。從經(jīng)典的自來紅、自來白，到創(chuàng)新的各式月餅、糕點(diǎn)，多種風(fēng)味讓留學(xué)生們贊不絕口。

隨后留學(xué)生們前往尋寶館。北京稻香村零號店·尋寶館的店面設(shè)計(jì)充滿了傳統(tǒng)文化元素，天花板上的吊頂帷幔繪制了中國傳統(tǒng)飲食文化從古至今的變遷，包括從被動采集到主動種植、從原始的烹飪方式到調(diào)味品的使用等。

在互動環(huán)節(jié)，留學(xué)生們穿上漢服，親手點(diǎn)茶，體驗(yàn)中式食禮文化。而“考古糕點(diǎn)”更是將活動推向了高潮。北京稻香村從中國傳統(tǒng)飲食文化中選取簋、盉、鼎、樽四款青銅器為靈感源泉，配合現(xiàn)代酥皮工藝，創(chuàng)造出既具觀賞性又具趣味性的“可食文物”，讓顧客有種邊吃邊挖掘的奇妙感。除此之外，店內(nèi)多樣的體驗(yàn)和趣味禮品兌換環(huán)節(jié)也吸引了大批顧客駐足觀賞。

北京老字號協(xié)會負(fù)責(zé)人表示：“我們希望通過這樣的活動為留學(xué)生們提供一個(gè)深入了解中國傳統(tǒng)文化的平臺，讓他們在品嘗美食的同時(shí)也能感受到中華文化的博大精深。未來，我們將繼續(xù)舉辦更多類似的活動，更好地促進(jìn)中外文化交流，為北京老字號企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展助力?！?/p>